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Rodenbach Classic
ベルギーのレッドビール。
レッドビール:ベルギービールJapan によると、
西フランダースのビールはさわやかな酸味が特徴ですが、小麦は使わず赤大麦を麦芽にして仕込みます。
この地方ではいくつかのレッドビールが造られています
という説明がなされています。
説明の通り酸味が強く、ふだん甘さが特徴的なビールばかり飲んでいる私には新鮮な味でした。
酸味を生かすために、 6 ~ 10 ℃くらいに冷やすのが良いそうです。
アルコール度数は 5.0% 。


