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サンクトガーレンのチョコビール 2009 が届きました
わたしとサンクトガーレンで予告していたサンクトガーレン宣伝部員としての部活動を早速行います。
ボトルおよびラベルの写真
まずは外観から......ということでボトルを撮影してみました。 私は写真撮影のスキルが低いので、綺麗に撮れていないかもしれません。
まずはインペリアルチョコレートスタウト 2009 のみを試してみる
最初は香りから。 インペリアルチョコレートスタウトはローストモルトの一種であるチョコレートモルト (160 ℃前後で焙燥する ) を使っているのでスモーク香やコーヒー香やカラメル香、そしてチョコレート香が含まれるのですが、今年のものはスモーク香とコーヒー香が若干強いように感じました。
そして実際に口に含んでみると、インペリアルチョコレートスタウト特有の濃厚な苦味が味わえます。 その中に若干の甘味が感じられ、高カカオのチョコレートを食べたような印象が残ります。
続いてインペリアルチョコレートスタウト 2007, 2008, 2009 を同時に試してみる
他の年代のものも試してみました。 2008 は 2009 に比べて全体的に香りが弱い印象があります。 経年変化かな ? とも思いましたが、 2007 は 2008 よりも香りが感じられるので、その年代の特徴なのかもしれません。 なお、 2007 は 2009 ほどスモーク香とコーヒー香が目立っていないと思います。
飲んでみた印象も、 2008 は香りの弱さに比例してか苦味・甘味ともに 2009 より目立っていません。 もっとも、 1 年間の熟成を経たビールと醸造してすぐに届けられたビールという違いもありますので、 2008 はまろやかに成熟したという見方もできるかもしれません。
インペリアルチョコレートスタウト 2009 とショコラのマリアージュを試してみる
サンクトガーレン社長の岩本伸久さんからいただいた任命メールによると、
今年のチョコビールのテーマとして【チョコビールとチョコレートのマリアージュ】を掲げています
とのことです。
伝説のチョコビール完売までの日々という weblog でもビールとショコラのマリアージュというテーマで記事がまとめられています。
また、サンクトガーレンが宣伝部員を 10 名募集している旨のメールマガジンの文面からは SweetsBeer×Chocolat へのリンクもありましたので、そちらも参考になるでしょう。
実は
宣伝部員の方には、チョコビールと一緒にマリアージュを楽しんでほしいショコラをプレゼント致します
という特典があったので、ビールにあわせてショコラも届けられていました。
Rummy にはスタッフ直筆の文字で「インペリアルと合わせてみてください」と書かれてあります。 2007 のときも 2008 のときもチョコレートと合わせてみたことはありましたが、ラムレーズン入りのチョコレートと合わせるというのは意外でした。 しかし、実際に合わせてみると Rummy のラムレーズンに含まれるアルコールが絶妙に合いますね。 インペリアルチョコレートスタウト自体が 1 本あたり 630 円と、他のビールに比べて若干高価なのですが、比較的安価なチョコレートとのマリアージュを宣伝部員に提案することで、気軽にマリアージュを楽しめるきっかけを広めることができるというわけですね。 してやられました ( 何 )
さて、 Rummy 以外にもチョコレートが同梱されていたので、 GODIVA の 72% COCOA・CACAO も試してみましょう。
SweetsBeer×Chocolat でも
【相性の良いショコラ】ハイカカオのショコラ、ビターチョコ
と書かれていますが、これはこれで素晴らしい組み合わせです。
72% という、甘味を抑えたチョコレートとインペリアルチョコレートスタウトは、うまく言葉に表せませんが相乗効果が出ています。
GODIVA でなくても、ビター寄りのチョコレートと合わせると同様のマリアージュを体感できるのではないでしょうか !
また、今日は実践していませんが、 2007 のときはバニラアイスクリームにインペリアルチョコレートスタウトをかけて食べるというマリアージュを試しました。 2007 年はまだスイートバニラスタウトはありませんでしたが、今考えるとそれに似たような組み合わせの味わいになっていたと思います。 お試しあれ !
オレンジチョコレートスタウトとスイートバニラスタウトを試す......のは後日
さて、インペリアルチョコレートスタウトのテイスティングが終わったので、次はオレンジチョコレートスタウト......といきたいところですが、何しろインペリアルチョコレートスタウトのアルコール度数は 8% オーバーです。 それを 3 本飲んだので、いささか飲みすぎだと思います。
オレンジチョコレートスタウトは改めてレポートしたいと思います。 明日から月曜日にかけて外飲みが続くので、いったん休肝日を設けることを考えると来週の水曜日か木曜日に味わいたいですね。
そして宣伝部員にあるまじき失態なのですが、スイートバニラスタウトを今回注文していません ! 頒布会 2009 の 1 月分はインペリアルチョコレートスタウトとオレンジチョコレートスタウトだけで、スイートバニラスタウトは 2 月頒布分でした。 スイートバニラスタウトのレビューは他の宣伝部員さんにお任せしよう......
チョコビール 2009 の購入方法
サンクトガーレンのチョコビール 2009 は 3 種類で、各ビールともに 30,000 本限定の醸造です。 昨年は急遽追加醸造を行っていましたが、それが今年もあるとは限りません。 この記事を読んで「自分もサンクトガーレンのチョコビールを飲んでみたい ! 」と思った貴方、ご注文はお早めに !
- 電話で購入する
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通信販売のページによると、電話で注文する場合は 046-224-2317 にかければ良いようです。 休業日や受付時間は公表されていませんが、平日の遅い時間や土曜・日曜は避けた方が良いかもしれません。 ( 地ビール会社で働く広報の日記☆「スイーツビール」のウラガワを見ると、醸造作業や発送作業で残業や休日返上をしている模様が見受けられますが、それらのタイミングはスタッフが社内にいるとしても、大忙しの時間帯だと思います。 )
- インターネットで購入する
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サンクトガーレン オンラインショップからオンラインショッピングで購入することができます。 チョコビール 2009 をはじめ、「限定醸造」と書かれてあるものは、確か在庫が完売したらその旨が記載されていたと思うので、それらの表記を確認すると良いでしょう。
- 店頭で購入する
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サンクトガーレンは、有名百貨店や地ビールを取り扱う酒店で店頭購入することができます。 チョコビール 2008 の時は、チョコビール 2008 の買えるお店というリストが随時更新されていました。 おそらくチョコビール 2009 も同様のリストが公開されると思いますので、広報担当の中川さんが更新している地ビール会社で働く広報の日記☆「スイーツビール」のウラガワをチェックするか、前述のチョコビール 2008 の買えるお店に問い合わせをしてみるか、が近道だと思います。
- プレゼントしてもらう
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私はチョコビール 2009 に加えて頒布会 2009 もオーダーしていますので、それなりの本数を確保することになります。 何かの縁でお会いすることがあれば、プレゼントできるかもしれません。 それか、この記事を読んだ人に抽選で読者プレゼント......とか言ったら誰か欲しいと名乗り出ますかね ?
