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2009年2月10日 Archive
今日の二本 - サッポロ ショコラブルワリーとチョコレート独歩
先週の土曜日にはショコラブルワリーが届き、またチョコレート独歩も購入していたのですが、先約や休肝日の関係で今日ようやく飲めました。
まずショコラブルワリーですが、グラスに注ぐ瞬間からチョコレートの甘い香りが広がります。 カカオニブを使っているため、甘味もそれなりに感じられるので、デザートビールという位置付けで組み合わせを考えると良いかもしれません。
その後にチョコレート独歩を開けてみましたが、こちらは香りも味わいもさりげない感じでした。 甘いもの以外にも合わせやすいかなあ。
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